Skip to content Skip to footer

PRANTNER CSALÁD

Családi pince, Szekszárd dombjai közepéről.

Birtok méret: 20 ha
Szőlőművelés: Nemzedékekre visszamenő
Első palack: 2002
Pince: 2006-2011 épült, 30 m elágazó
Dűlőink: Sauli völgy, Fuchs völgy, Előhegy, Leányvár, Cinka, Gesztenyés, Szentgál-szőlőhegy
Szőlő fajták: Olaszrizling, Rajnai Rizling, Cserszegi Fűszeres, Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Művelésmód: ernyő, középmagas kordon
Tőkék kora: 1 – 30 év
Szőlő munka: alapvető gépiesítés mellett kézi erővel
Szüret: kézzel, láda használatával
Támrendszer: 3 m x 1m / 2,5 m x 0,79 m
Traktor: Landini Rex
Borok: fajtaborok, Rosék, Cuvéek, Bikavér, Sauli Cuvée, gyöngyöző borok
Borkészítés: irányított reduktív erjesztés, reduktív/ oxidatív érlelés
Palack: burgundi/ bordeaux , csavarzáras/ dugós

A SZEKSZÁRDI BORVIDÉK

Szekszárdi borút
Budapesttől 150 km-re a Gemenci tájvédelmi körzet, a Sárköz síksága és a Mecsek nyúlványai által övezve terül el a szekszárdi történelmi borvidék. Zombától Bátáig 12 település határában több mint 2000 hektár tartozik a szőlő-termőhelyhez. Kiegyenlített klímája, domborzata és talajadottsága harmonikus környezetet biztosít a rangos minőségű vörös –és fehérbort adó szőlők termesztéséhez.

A borút borai

Az évszázadok során a szekszárdi bor hívei közé tartozott többek között  Garay János , Babits Mihály, IX. Pius pápa .A szekszárdi fehérborok zamatgazdagok, tüzesek , kissé lágy karakterűek. Fő fajták Olaszrizling, Chardonnay Traminni. Európa- szerte kedveltek mélyvörös, telt, bársonyos, kellemesen fanyar vörösborai. Szekszárd hírnevét évszázadokon keresztül a Kadarkának köszönhette. A törökök elő menekülő balkáni népek által megismert és honosított szőlővel ma ismét egyre gyakrabban találkozhatunk a borvidéken. A hagyományosan karós támaszon termesztett szőlő kiváló bort ad. Bora rubinvörös színű, fűszeres, gyümölcsös illatú. A szekszárdi kadarka ihlette Schubertet a „Pisztrángötös” megírására. További jellemző fajták: Kékfrankos, Kékoportó, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.

A szekszárdi bikavér a borvidék legkedveltebb bora. Házasítással, legalább három féle borból készül. Mélyvörös színű, bársonyos, kissé fanyar,telt zamatú bor. Különös ízélményt ad a sültekhez, vadhúsokhoz.

Garay János Szegszárdi bordal című versében találkozunk előszőr a Bikavér kifejezéssel:

„Töltsd pohárba, és csodát látsz ! Színe mint a bikavér”

E kiváló borok jelentős része ma már a helyi hangulatos pincékben, a termelés helyszínén, a borosgazda értő magyarázata kiséretében is megkostolhatóak.

BORAINK

OLASZRIZLING

2023

Friss, üde, reduktív fehérbor élénk savakkal, kis CO2 –vel dúsítva, a könnyebb borok kedvelőinek. Illat és ízvilága a citrusféléket idézi. Jól behűtve fogyaszthatjuk aperitívként, valamint fehér húsokhoz, halakhoz.

Évjárat: 2023

Fajta: 100% Olaszrizling

Dűlő: Leányvár

Alkohol: 13% vol.

Redukáló cukor: 0,9 g/l

Sav: 6,5 g/l

Technológia : reduktív

RAJNAI RIZLING

2023

Friss, virágos illat, amihez kis petrolság társul. Szájban a rizlingekre jellemző citrusok jelentkeznek. Előételekhez, salátákhoz és tengeri halakhoz ajánljuk.

Évjárat: 2023

Fajta: 100% Rajnai Rizling

Dűlő: Leányvár

Alkohol: 12,5% vol.

Redukáló cukor: 1,1 g/l

Sav: 6,9 g/l

Technológia: reduktív

CSERSZEGI FŰSZERES

2023

Jellemzően intenzív fűszeres illat, amely gyakran már muskotályosra emlékeztet. Ez az illat az ízekben is megjelenik egy határozott és sajátos savgerincre építkezve. CO2-nek köszönhetően frissességét hosszan megőrzi. Illatos borok kedvelőinek ajánljuk.

Évjárat: 2023

Fajta: 100% Cserszegi Fűszeres

Dűlő: Előhegy, Leányvár

Alkohol: 12% vol.

Redukáló cukor: 0,8 g/l

Sav: 6,3 g/l

Technológia: reduktív

IRSAI OLIVÉR

2023

Napjaink egyik legdivatosabb fajtája az Irsai Olivér. Intenzív parfümös, édeskés illata mindenkit elcsábít. A korty könnyed, frissítő és hosszú lecsengésű. Ideális választás az esti koccintáshoz a barátokkal.

Évjárat: 2023

Fajta: 100% Cserszegi Fűszeres

Dűlő: Előhegy, Leányvár

Alkohol: 12% vol.

Redukáló cukor: 0,8 g/l

Sav: 6,3 g/l

Technológia: reduktív

ROSÉ

2023

Rosé borunkat a lédús és kedves Kékfrankos gyümölcse adja. Könnyed és illatos, friss és szomjoltó. Jól behűtve aperitifként, grill ételek elmaradhatatlan kísérője.

Évjárat: 2023

Fajta: 100% Kékfrankos,

Dűlő: Leányvár, Saul-völgy

Alkohol: 13% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,4 g/l

Technológia: reduktív

ROSÉ VÁLOGATÁS

2023

Alapanyaga a sokrétű Kékfrankos. Minden évben jó pár rosé érjesztésünk van, melyek közül egyet, az általunk a legszebbnek választott Kékfrankos rosét külön tételként palackoztuk. Így egy igazi prémium Rosé Válogatást kaptunk.

Ajánljuk főtt-párolt sertéshúsokhoz, hideg sültekhez, felvágottakhoz, zöldség- és krémlevesekhez, kecskesajthoz.

Évjárat: 2023

Fajta: 100% Kékfrankos

Dűlő: Leányvár, Saul-völgy

Alkohol: 12,5% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,4 g/l

Technológia: reduktív

GYÖNGYÖZŐ FEHÉR

2023

A Gyöngyöző Fehérünket az Irsai Olivér és a Rajnai Rizling párosa alkotja. Az előbbitől a fajtára jellemző parfümös illatot, az utóbbitól a citrusos, frissítő zamatot kapta. Ajánljuk a buborék szerelmeseinek.

Évjárat: 2023

Fajta: 50% Rajnai Rizling, 50% Irsai Olivér

Dűlő: Leányvár

Alkohol: 12,5% vol.

Redukáló cukor: 4 g/l

Sav: 6,2 g/l

Technológia: reduktív

SAUVIGNON BLANC

2023

Az évről-évre növekvő fehér bor iránti érdeklődés miatt, 2020-ban egy új fehér szőlő fajtát telepítettünk a Sauvignon Blanct. A 2023-as évjáratból az első szüretét követően egy igazi fajtajelleges, illatos és izgalmas bor készűlt.
Ajánljuk a ma divatos illatos fehér bor kedvelőinek.

Évjárat: 2023

Fajta: 100% Sauvignon Blanc

Dűlő: Gesztenyés dűlő

Alkohol: 12% vol.

Redukáló cukor: 2,5 g/l

Sav: 6 g/l

Technológia: reduktív

Prantner Kadarka

KADARKA

2023

Egyik szeretett fajtánk a Saul-völgy tetejéről, amit 2012-ben telepítettünk. A P9-es klón fűszeres és egyben gyümölcsös jegyeit kiválóan tükrözi. Egyszerű egytálételek, friss sajtok, olasz tészták kellemes kísérője.

Évjárat: 2023

Fajta: 100% Kadarka

Dűlő: Saul-völgy

Alkohol: 13,5% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,6 g/l

Technológia: reduktív

Prantner Kékfrankos

KÉKFRANKOS

2022

A leghálásabb fajtának tartjuk, minden évben kiegyensúlyozott remek bort produkál. Sötét bíbor színű, szép kerek savakkal rendelkezik. Illatát, ízét az érett fekete cseresznye és szeder adja. A hordó háttérben maradva, éppen csak jelt ad magáról, ezáltal teret adva a gyümölcsös ízeknek.

Évjárat: 2022

Fajta: 100% Kékfrankos

Dűlő: Leányvár, Saul-völgy, Előhegy

Alkohol: 13% vol.

Redukáló cukor: 1,2 g/l

Sav: 5,5 g/l

Technológia: 50% reduktív, 50% 8 hónap tölgyfa hordó

MOSOLY CUVÉE

2022

Egy igazi franciás szekszárdi házasítás. A Cabernet Sauvignon, Merlot és a Kékfrankos triója. Illatában az első és harmad töltésű tölgyfa hordós érlelés jegyei, zamatában a kissé lekváros piros bogyós gyümölcsök érezhetők.

Évjárat: 2022

Fajta: Cabernet Sauvignon, Merlot

Dűlő: Előhegy

alkohol: 14,5% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,3 g/l

Érlelés: 12 hónap tölgyfa hordó

SYRAH

2021

Egy új fajta a pincénél, amiben nagy jövőt látunk. Kedves fűszeressége, a nagy borokra jellemző testtel párosul, ami az ínyencek kedvence lehet. Az ünnepi asztal elmaradhatatlan része.

Évjárat: 2021

Fajta: 100% Syrah

Dűlő: Előhegy

alkohol: 15,5% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,3 g/l

Érlelés: 24 hónap tölgyfa hordó

Prantner Merlot

MERLOT

2020

Szép egyensúlyt mutató, intenzív rubin színű, telt vörösbor. Hízelgő illata kóstolásra csábít. Újhordós érlelésnek köszönhetően vaníliás jegyeket mutat. Aromáit a meggy és a feketeszeder frissessége vezeti elő, a bor lecsengése mégis bársonyos, lágy. Meleg, telt illatú, érett gyümölcsös. Ajánljuk grillhúsokhoz, pecsenyékhez például gyümölcs körettel, vagy áfonyalekvárral.

Évjárat: 2020

Fajta: 100% Merlot

Dűlő: Saul-völgy

Alkohol: 15,5% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,1 g/l

Érlelés: 12 hónap tölgyfa hordó

MERLOT VÁLOGATÁS

2020

Dűlő és hordó szelektált prémium merlot, melyet csak a legjobb évjáratokban
készítünk. A nagy vörösökre jellemző tüzességet és krémes nagy
testet két év francia tölgyfa hordós érleléssel tesszük egyensúlyba. A hordófűszerek
kedvelőinek kifejezetten ajánljuk.

Évjárat: 2020

Fajta: 100% Merlot

Dűlő: Saul-völgy

Alkohol: 15% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,1 g/l

Érlelés: 24 hónap tölgyfa hordó

Prantner Bikavér

BIKAVÉR

2022

A borvidék sokszínűségét hűen tükrözi. Érezhető a kékfrankos lendületes, gömbölyű savai, a bordeaux-i fajták határozott tüzessége. Mindezt kiegészíti a Kadarka egy csöppnyi fűszerrel.

Évjárat: 2022

Fajta: 45% Kékfrankos, 16,6% Cab. Sauvignon, 16,6% Cab. Franc, 16,6% Merlot, 5% Kadarka

Dűlő: Előhegy, Sauli völgy, Lányvár

Alkohol: 14,5% vol.

Redukáló cukor: 0,8 g/l

Sav: 5,4 g/l

Érlelés: 12 hónap tölgyfa hordó

Prantner Caberner Sauvignon

CABERNET SAUVIGNON

2020

A tanninok a fajtára jellemzően – és az újhordós érlelésnek köszönhetően – markánsak, mindemellett a bor szép harmóniát és kerekséget mutat. Illata fajtajelleges, fekete ribizli, aszalt szilva, fűszerpaprika és étcsokoládé jegyeivel. Ízvilága meleg, fűszeres, hosszú lecsengéssel.

Évjárat: 2020

Fajta: 100% Cabernet Sauvignon

Dűlő: Előhegy

Alkohol: 14,5% vol.

Redukáló cukor: 1,1 g/l

Sav: 5,4 g/l

Érlelés: 14 hónap tölgyfa hordó

Prantner Caberner Franc

CABERNET FRANC

2021

Egy remek évjárat szép bora. Nagy elvárásainkat könnyen teljesíti. Mélyvörös szín, vastag robusztus test, érett fekete gyümölcsös illat. Bársonyos, hosszan tartó íz. Vörös húsokhoz és akár desszertekhez is ajánljuk.

Évjárat: 2021

Fajta: 100% Cabernet Franc

Dűlő: Előhegy

Alkohol: 14,5% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,2 g/l

Érlelés: 14 hónap tölgyfa hordó

CABERNET SELECTION

2020

Családunk egyik nagy kedvence, ami a prémium dűlők és hordók válogatásával állt össze.

Évjárat: 2020

Fajta: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon

Dűlő: Előhegy

Alkohol: 15% vol.

Redukáló cukor: 1 g/l

Sav: 5,2 g/l

Érlelés: 24 hónap tölgyfa hordó

SAULI CUVÉE (bordeaux-i cuvée)

SAULI CUVÉE (bordeaux-i cuvée)

2021

Pincénk zászlós hajója. Szerettünk volna egy igazi bordeaux-i nagy cuvéet készíteni, amit a családunk első és egyben a legszebb dűlőéről nevezünk el. Határozott vaníliás, csokoládés illatát a 2 év új hordós érlelés eredményezi. A hatalmas teste és krémes folyása a szájban a jól beérett alapanyagnak köszönhető. Ajánljuk az igazi nagy borok kedvelőinek.

Évjárat: 2021

Fajta: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc

Dűlő: Sauli

Alkohol: 15% vol.

Redukáló cukor: 2 g/l

Sav: 5,4 g/l

Érlelés: 24 hónap tölgyfa hordó

Borkóstoló – Ízek és történetek Szekszárd szívéből

Szeretné megkostolni borainkat? Keressen fel minket! Borkostoló a Prantner Pincében!

GALÉRIA

KAPCSOLAT

PARTNEREINK

Kuglóf Bistro

Budapest, Piarista köz 1

Pannon Borbolt

Pécs, Nyírfa u. 18

Bor Bistro

Baja, Szentháromság tér 4

Rév Csárda

Érsekcsanád, Dunapart

Enjoy Cafe

Kaposvár, Honvéd u. 4

Galéria Presszó

Kaposvár, Németh István Fasor 43-45.

Garay Élménypince

Szekszárd, Garay tér 19

Szász étterem

Szekszárd, Garay tér 18.

Bella Napoli

Szekszárd, Szent László u. 19.

Székely Tanya

Rönök, Alkotmány u. 9

Caffe Classico

Sopron, Uszoda u. 37

Két testvér Pizzéria

Kaposvár, Kanizsai u. 52

Rotonda Café

Kaposvár, Noszlopy Gáspár u. 10

Séd Presszó

Szekszárd, Babits Mihály u. 11.

Zrínyi Sörkert Étterem

Szekszárd, Zrínyi u. 1

Szekszárdi Est Café

Szekszárd, Garay tér 7.

Szekszárdi Borok Szaküzlete

Pécs, Nagy Jenő u. 2.

Kanizsaker Kft.

Nagykanizsa, Maort u. 11

Jósika Pince

Szeged, Jósika u. 4

Könyvtár Presszó

Kaposvár, Noszlopy Gáspár u. 10

Csúszda Bisztró

Kaposvár, Virágfürdő

Prantner Borbolt

Kaposvár, Petőfi Sándor u. 7-9.

Kadarka Borozó

Szekszárd, Szent László u. 21.

Kadarka Borozó

Szekszárd, Szent László u. 21.

Trattoria da Matteo

Szekszárd, Nefelejcs u. 3

Lopó Bor- és Sörszaküzlet

Budapest, Lágymányosi u. 21./A

BorHordó Borkereskedés

Pécs, Mártírok útja 19.

DRINK Italkereskedés Patti-’95 Kft.

Debrecen, Szoboszlói út 50.